Schweinekamm [2500g]
Ein schön saftiger Schweinekamm vom Schwäbisch-Hällischem Landschwein.
Durch den etwas höheren intramuskulären Fettanteil bleibt er sehr saftig und zart.
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Beschreibung
Zubereitungsempfehlung:
Eignet sich als Braten, Pulled Pork oder auch als Kammsteak.
Zubereitungsempfehlung: Eignet sich als Braten, Pulled Pork oder auch als Kammsteak.
Herkunft: Deutschland
Region: Schwäbisch-Hall
Züchter: Bäuerliche
Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall
Rasse: Schwäbisch-Hällisches Landschwein
Hersteller:
Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt
Quembachallee 3
35641 Schöffengrund
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