Putenbrustschnitzel | Label Rouge [4x150g]

Putenbrust in Spitzen-Qualität aus bäuerlicher Freilandhaltung. Festeres Fleisch wie Hühnchen, trotzdem saftig und zart.

Die 5 Prinzipien von Label Rouge-Geflügel aus bäuerlicher Haltung

Robuste Rassen: Sie werden wegen ihres langsamen Wachstums, ihrer besonderen Eignung für die Haltung im Freien und ihrer Fleischqualität ausgewählt.

Platz zum Leben: Die Tiere werden in kleinen Gruppen aufgezogen, entweder auf eingezäunten Auslauf- oder Freilandflächen mit mindestens 2 m² pro Tier. Die großen Grünflächen müssen viel Schatten bieten.

100% pflanzliche Ernährung: Das Futter besteht aus min. 70% Getreide. Ergänzt wird die Ernährung durch pflanzliche Proteine (Erbsen, Soja usw.).

Deutlich längere Aufzuchtdauer: Die Dauer der Aufzucht ist mindestens doppelt so lange wie bei herkömmlichem Geflügel. Dies garantiert ein festeres und aromatischeres Fleisch.

Hygiene ist das A und O: Die Gesundheit der Tiere ist durch die systematische Kontrolle der Hygienebedingungen auf allen Produktionsebenen ausgezeichnet.

Herkunft: Frankreich

Region: Aquitanien

Züchter: Fermiers Landais

Haltung: Bäuerliche Freilandhaltung mit begrenztem Auslauf

Hersteller:
Martin Reuther Metzgerei Reuther
35767 Breitscheid
Rathausstraße 6
35767 Breitscheid