Pulled Pork | vorgegart [1000g]

So schmeckt Heimat

Uns ist Tradition wichtig! Das spiegelt nicht nur unsere Historie und die Firmenweiterführung in dritter Generation wider, sondern auch die traditionelle Wurst- und Fleischherstellung mit Rezepten, die schon seit Generationen weitergegeben werden. Unsere Fleischlieferanten stammen aus der Region oder von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. So können wir mit Garantie sagen, dass die Tiere aus guter und gesunder Haltung stammen. Zudem sind die Wege kurz und das bedeutet für das Vieh möglichst wenig Stress. Das macht sich beim späteren Produkt bemerkbar. Neben gutem Fleisch bieten wir unseren Dir auch ausgefallene Wurstwaren sowie täglich frisch hergestellte kleine Snacks an. Überzeugen Dich selbst und teste, wie gut unsere Heimat schmecken kann!

Haltbarkeit

Nach Erhalt der Ware bei 2-4°C lagern und innerhalb von 7 Tagen verzehren.
Eingefroren bei unter -18°C min. 6 Monate haltbar.

Herkunft: Deutschland

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Paprika, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cayenepfeffer, Rohrzucker, Rauch.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 200 kcal
Fett: 14 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 2 g

Portion BBQ-Sauce | hausgemacht [100g]

Zutaten: SENF, Bourben-Whisky, Worcestersauce (Wasser, Malzessig (enthält GERSTE), Zucker, Branntweinessig, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Mango Chutney (Zucker, Mango, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Speisesalz, Likörwein, Tomatenmark, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Johannisbeersirup (Glukose-Fruktose-Sirup, roter Johannisbeersaft, Zucker), Farbstoff E 150c, Aroma, Rum), Orangensaft, Apfelsaft, Salz, Gewürze (enthält SELLERIE), Ketchup (Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze, Kräterextrakte (enthält SELLERIE), Balsamicoessig.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 63 kcal
Fett: 1 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Kohlenhydrate: 13,2 g
– davon Zucker: 8,4 g
Eiweiß: 2,0 g
Salz: 2,1 g

Hersteller:
Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt
Quembachallee 3
35641 Schöffengrund