Perlhuhnbrust | Label Rouge [4x225g]
Der ganz besondere Geflügel-Genuss! Spitzen Qualität von Tieren mit unbegrenztem Auslauf im Pinienwald. Kräftig im Geschmack, mit Haut.
Dunkleres, festeres Fleisch wie Hühnchen dennoch butterzart, saftig und mager.
Label Rouge von Fermiers Landais!
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Beschreibung
Unsere französischen Perlhühner haben die höchste Qualitätsstufe für Tierwohl in Europa. Sie leben 3-mal so lange wie normale Masthähnchen.
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Durch die besondere bäuerliche Freilandhaltung in den Pinienwäldern von Aquitanien...
Die 5 Grund-Prinzipien von Label Rouge-Geflügel aus bäuerlicher Haltung
Robuste Rassen: Sie werden wegen ihres langsamen Wachstums, ihrer besonderen Eignung für die Haltung im Freien und ihrer Fleischqualität ausgewählt.
Platz zum Leben: Die Tiere werden in kleinen Gruppen aufgezogen, entweder auf eingezäunten Auslauf- oder Freilandflächen mit mindestens 2 m² pro Tier. Die großen Grünflächen müssen viel Schatten bieten.
100% pflanzliche Ernährung: Das Futter besteht aus min. 70% Getreide. Ergänzt wird die Ernährung durch pflanzliche Proteine (Erbsen, Soja usw.).
Deutlich längere Aufzuchtdauer: Die Dauer der Aufzucht ist mindestens doppelt so lange wie bei herkömmlichem Geflügel. Dies garantiert ein festeres und aromatischeres Fleisch.
Hygiene ist das A und O: Die Gesundheit der Tiere ist durch die systematische Kontrolle der Hygienebedingungen auf allen Produktionsebenen ausgezeichnet.
Herkunft: Frankreich
Region: Aquitanien
Züchter: Fermiers Landais
Haltung: Bäuerliche Freilandhaltung mit unbegrenztem Auslauf
Hersteller:
Martin Reuther Metzgerei Reuther
Rathausstraße 6
35767 Breitscheid
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