Nürnberger Bratwurst [10x23g]

Einzigartige Qualität seit 400 Jahren

Schon seit dem 16. Jahrhundert wurden die Zutaten für Bratwürste in der Metzgerordnung festgeschrieben. Damit begann der Aufstieg der Nürnberger zu einer der beliebtesten und berühmtesten Bratwürste der Welt.

Europäisches Schutzsiegel “Original Nürnberger Rostbratwurst”

Im Jahr 2003 erhielt die Bratwurst aus Nürnberg das Europäischen Schutzsiegel g.g.A. (geografisch geschützte Angabe). Dadurch wurde bestätigt und festgelegt, dass alle als „Original Nürnberger Rostbratwürst“ in Verkehr gebrachten Bratwürste im Stadtgebiet Nürnberg nach festgeschriebener Rezeptur hergestellt werden müssen. Damit haben die original Bratwürste als erste Bratwurst der Welt die Rechte einer geschützten Herkunftsspezialität erhalten.
Heute werden Kontrollen vom Schutzverband im Stadtgebiet Nürnberg und in ganz Deutschland durchgeführt. Dabei wird nachgewogen und nachgemessen. Im Falle eines Verstoßes werden Bußgelder und gar harte Strafen verhängt. Es darf keine Wurst zu lang oder zu kurz oder zu schwer sein. Denn das verstößt gegen die festgelegten Kriterien.

Der erste Nürnberger Bratwurstpreis

Seit dem Jahr 2004 wird zum ersten Mal der Nürnberger Bratwurstpreis verliehen. Die erste Preisträgerin hieß Kerstin Greiner, eine Journalistin der Süddeutschen Zeitung.

Was macht unsere Bratwurst so besonders

Wir verwenden ausschließlich Fleisch aus der Region und achten auf eine herausragende Qualität. Mit unserer hausgemachten Gewürzrezeptur geben wir ihr den typischen und leckeren Geschmack. Jeden Tag stellen wir sicher, dass genug frische Nürnberger Bratwürste für Sie in unseren Auslagen bereitliegen. Genauso wie unsere anderen Wurst- und Schinkenspezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten.