Dry-Aged Kotelett vom Hunsrücker Strohschwein [350 g]

Von uns nur das Beste – Metzgerei Zinnecker & Schmidt

Als moderner Familienbetrieb mit echter Leidenschaft für unser traditionsreiches Handwerk sind wir heute viel mehr als eine Metzgerei: nämlich genuss­verliebte Fleischsommeliers, ver­antwortungs­tragende Tierlieb­haber, Hunsrücker Urgesteine, kulinarische Trendsetter, begeisterte Steak-Esser, regionale Einkäufer, nachhaltige Hersteller, prämierte Wurst­manufakturisten und – Dienstleister mit Herzblut.

Nachhaltigkeit – Höchste Qualität durch Verantwortung

Nachhaltigkeit ist einer unserer wichtigsten Ansprüche. Der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen aller Art liegt uns sehr am Herzen.

Das hat viel mit Respekt und Verantwortung zu tun. Und schließt alle Bereiche unseres Arbeitens ein.

Daher setzen wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität, erstklassige Zutaten und gekonntes Handwerk. Für Qualität, die sich schmecken lässt:

Herkunft: Deutschland

Region: 3 x H – im Hunsrück geboren, gemästet und geschlachtet

Züchter: Familie Lorenz

Haltung: Außenklima, Stroheinstreu, doppelt soviel Platz wie konventionelle Haltung

Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen