Jans hessische Schatztruhe [1530g]

So schmeckt Heimat

Uns ist Tradition wichtig! Das spiegelt nicht nur unsere Historie und die Firmenweiterführung in dritter Generation wider, sondern auch die traditionelle Wurst- und Fleischherstellung mit Rezepten, die schon seit Generationen weitergegeben werden. Unsere Fleischlieferanten stammen aus der Region oder von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. So können wir mit Garantie sagen, dass die Tiere aus guter und gesunder Haltung stammen. Zudem sind die Wege kurz und das bedeutet für das Vieh möglichst wenig Stress. Das macht sich beim späteren Produkt bemerkbar. Neben gutem Fleisch bieten wir unseren Dir auch ausgefallene Wurstwaren sowie täglich frisch hergestellte kleine Snacks an. Überzeugen Dich selbst und teste, wie gut unsere Heimat schmecken kann!

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Herkunft: Deutschland

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Ahle Woscht [400g]

Zutaten: 100% Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Reifekulturen, Rinderkranzdarm.

 

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 377 kcal
Fett: 30,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
– davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3 g

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Handkäse [250g]

Zutaten: SAUERMILCHQUARK, Kasein, Speisesalz, Säureregulator E500.

 

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 130 kcal
Fett: 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0 g
– davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 30 g
Salz: 3,2 g

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Schinkenspeck am Stück [250g]

Zutaten: 100% Schweinefleisch, Salz, Gewürze.

 

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 200 kcal
Fett: 12 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 3,5 g

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Bierschinken [280g]

Zutaten: 80% Schweinefleisch, 20% Rinderfleisch, Trinkwasser, Salz, Pfeffer, Gewürze.

 

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 145 kcal
Fett: 7,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 2,0 g

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Paar Pfefferbeißer [2x100g]

Zutaten: 40% Schweinefleisch, 40% Rinderfleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Salz, Konservierungsstoff: E250, Gewürze, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E300.

 

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 410 kcal
Fett: 35 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 2 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 2,8 g

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Leberwurst [200g]

Zutaten: 60% Schweinefleisch, 13% Schweineleber, Speck, Zweibeln, Kochsalz, Gewürze, Rauch.

 

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 320 kcal
Fett: 28 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 2,0 g

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Hersteller:
Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt
Quembachallee 3
35641 Schöffengrund