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Hunsrücker Woarscht [360g]

7,00 

(19,44  je 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 1 Tag | verfügbar am Versandtag bei Bestellung bis 12 Uhr

Aus unserer Wurstmanufaktur.

In unserer Hunsrücker Woarscht steckt nur das Beste, was der Hunsrück so zu bieten hat: Ausgewählte Zutaten vom Hunsrücker Rind und Hunsrücker Strohschwein machen diese Salami zu einer ganz besonderen.

  • 4 Wochen gereift
  • Ohne Schnellreifemittel hergestellt
  • Wunderbar mürbe im Biss

 

Heute noch zugreifen!

Beschreibung

Von uns nur das Beste - Metzgerei Zinnecker & Schmidt

Als moderner Familienbetrieb mit echter Leidenschaft für unser traditionsreiches Handwerk sind wir heute viel mehr als eine Metzgerei: nämlich genuss­verliebte Fleischsommeliers, ver­antwortun

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Zutaten und mehr...

Von uns nur das Beste – Metzgerei Zinnecker & Schmidt

 

Als moderner Familienbetrieb mit echter Leidenschaft für unser traditionsreiches Handwerk sind wir heute viel mehr als eine Metzgerei: nämlich genuss­verliebte Fleischsommeliers, ver­antwortungs­tragende Tierlieb­haber, Hunsrücker Urgesteine, kulinarische Trendsetter, begeisterte Steak-Esser, regionale Einkäufer, nachhaltige Hersteller, prämierte Wurst­manufakturisten und – Dienstleister mit Herzblut.


Nachhaltigkeit – höchste Qualität durch Verantwortung

 

Nachhaltigkeit ist einer unserer wichtigsten Ansprüche. Der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen aller Art liegt uns sehr am Herzen.

Das hat viel mit Respekt und Verantwortung zu tun. Und schließt alle Bereiche unseres Arbeitens ein.

Daher setzen wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität, erstklassige Zutaten und gekonntes Handwerk. Für Qualität, die sich schmecken lässt:

 

  • Wir beziehen unsere Tiere ausnahmslos aus der Nachbarschaft. Für tier- und umweltschonende Transportwege.
  • Auch das Futter ist heimisch, streng kontrolliert und natürlich gentechnikfrei.
  • Massentierhaltung ist für uns ein Tabu, unsere Rinder leben fast ganzjährig auf Weiden.
  • Wir schlachten selbst in Einzel- oder Weideschlachtung. Das garantiert Frische, erstklassige Qualität und Tierwohl bis zum Schluss.
  • Mit dem Nose-to-Tail-Prinzip, also der ganzheitlichen Verwertung, zeigen wir unsere Wertschätzung gegenüber dem Tier – einer wichtigen Ressource für den Menschen.
  • Als Mitglied im Verbund der Marke SooNahe zeigen wir unsere enge Verbundenheit zur Region.
  • Für eine neutrale Qualitätsbeurteilung lassen wir unsere Produkte regelmäßig bei Wettbewerben (DLG/ SÜFFA) beurteilen – mit großem Erfolg!

Herkunft: Deutschland

Region: Hunsrück


Zutaten: Geräucherte Salami hergestellt aus Rind- und Schweinefleisch, 100 g wurden hergestellt aus 65 g Schweinefleisch, 55 g Kuhfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Gewürzextrakt, Reifekulturen, Buchenholzrauch


Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g):
Brennwert: 371 kcal
Fett: 33 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 3 g
– davon Zucker: g
Eiweiß: 18,5 g
Salz: 2,5 g


Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen

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