Hunsrücker T-Bone [800g]

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T-Bone Steak vom Hunsrücker Rind

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Zinnecker & Schmidt – das sind ausgesuchte Meisterstücke aus eigener Einzelschlachtung und von höchster Qualität. Unsere Cuts kommen ausschließlich von streng kontrollierten Hunsrücker Färsen und Ochsen und reifen allesamt 4 Wochen am Knochen. Für Geschmack pur. T-Bone Der T-förmige Knochen gibt diesem Cut seinen Namen. Es wird mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten und ist der kleine Bruder des Porterhouse. Das T-Bone wiegt ein gutes Pfund, bei dickerem Schnitt auch gern bis zu 800 Gramm.

Herkunft: Deutschland

Region: Hunsrück

Züchter: Familie Becker,Conrad, Mühlberger

Rasse: Charolais, Limousin, Fleckvieh

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 184kcal
Fett: 9,4g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,7g
Kohlenhydrate: 1g
– davon Zucker: 1g
Eiweiß: 22,6g
Salz: 0,6g

Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen

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Gewicht 0.8 kg

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