Hunsrücker Rinderbraten [1000g]

Das richtige Stück für deinen Sonn- oder Festtagsbraten

Ein magerer Rinderbraten aus der Keule. Er eignet sich hervorragend für einen leckeren Schmorbraten, aber auch für Sauerbraten oder ähnlichem. Der Rinderbraten wird aus der Keule geschnitten. Die Keule ist muskulär nicht so stark beansprucht wie die Schulter. Daher ist das Fleisch nicht so fest wie ein Bratenstück aus der Schulter, hat aber natürlich mehr Bindegewebe als ein Steakstück. Ein Bratenstück eignet sich daher nie zum Kurzbraten.

Von uns nur das Beste – Metzgerei Zinnecker & Schmidt

Als moderner Familienbetrieb mit echter Leidenschaft für unser traditionsreiches Handwerk sind wir heute viel mehr als eine Metzgerei: nämlich genuss­verliebte Fleischsommeliers, ver­antwortungs­tragende Tierlieb­haber, Hunsrücker Urgesteine, kulinarische Trendsetter, begeisterte Steak-Esser, regionale Einkäufer, nachhaltige Hersteller, prämierte Wurst­manufakturisten und – Dienstleister mit Herzblut.

Nachhaltigkeit – höchste Qualität durch Verantwortung

Nachhaltigkeit ist einer unserer wichtigsten Ansprüche. Der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen aller Art liegt uns sehr am Herzen.

Das hat viel mit Respekt und Verantwortung zu tun. Und schließt alle Bereiche unseres Arbeitens ein.

Daher setzen wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität, erstklassige Zutaten und gekonntes Handwerk. Für Qualität, die sich schmecken lässt:

Herkunft: Deutschland

Region: Hunsrück

Züchter: Familie Becker, Conrad, Mühlberger

Rasse: Charolais, Limousin, Fleckvieh

Haltbarkeit
Nach Erhalt der Ware bei 2-4°C lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Eingefroren bei unter -18°C min. 6 Monate haltbar.

Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen