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Hunsrücker Rinderbraten [1000g]

20,00 

(20,00  je 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 1 Tag | verfügbar am Versandtag bei Bestellung bis 12 Uhr

Der Rinderbraten ist ein deutscher Klassiker an Festtagen. Unsere Hunsrücker Rinder dürfen von Frühjahr bis Herbst auf saftigem, weitläufigen Weideland grasen und ihr Leben genießen.

Das schmeckt man einfach!

  • Zartes, mageres Stück aus der Keule
  • Direkt in der Metzgerei geschlachtet
  • Echtes Tierwohl bringt echte Qualität

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Beschreibung

Haltbarkeit
Nach Erhalt der Ware bei 2-4°C lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Eingefroren bei unter -18°C min. 6 Monate haltbar.

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Zutaten und mehr...

Das richtige Stück für deinen Sonn- oder Festtagsbraten

Ein magerer Rinderbraten aus der Keule. Er eignet sich hervorragend für einen leckeren Schmorbraten, aber auch für Sauerbraten oder ähnlichem. Der Rinderbraten wird aus der Keule geschnitten. Die Keule ist muskulär nicht so stark beansprucht wie die Schulter. Daher ist das Fleisch nicht so fest wie ein Bratenstück aus der Schulter, hat aber natürlich mehr Bindegewebe als ein Steakstück. Ein Bratenstück eignet sich daher nie zum Kurzbraten.


Von uns nur das Beste – Metzgerei Zinnecker & Schmidt

 

Als moderner Familienbetrieb mit echter Leidenschaft für unser traditionsreiches Handwerk sind wir heute viel mehr als eine Metzgerei: nämlich genuss­verliebte Fleischsommeliers, ver­antwortungs­tragende Tierlieb­haber, Hunsrücker Urgesteine, kulinarische Trendsetter, begeisterte Steak-Esser, regionale Einkäufer, nachhaltige Hersteller, prämierte Wurst­manufakturisten und – Dienstleister mit Herzblut.


Nachhaltigkeit – höchste Qualität durch Verantwortung

 

Nachhaltigkeit ist einer unserer wichtigsten Ansprüche. Der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen aller Art liegt uns sehr am Herzen.

Das hat viel mit Respekt und Verantwortung zu tun. Und schließt alle Bereiche unseres Arbeitens ein.

Daher setzen wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität, erstklassige Zutaten und gekonntes Handwerk. Für Qualität, die sich schmecken lässt:

 

  • Wir beziehen unsere Tiere ausnahmslos aus der Nachbarschaft. Für tier- und umweltschonende Transportwege.
  • Auch das Futter ist heimisch, streng kontrolliert und natürlich gentechnikfrei.
  • Massentierhaltung ist für uns ein Tabu, unsere Rinder leben fast ganzjährig auf Weiden.
  • Wir schlachten selbst in Einzel- oder Weideschlachtung. Das garantiert Frische, erstklassige Qualität und Tierwohl bis zum Schluss.
  • Mit dem Nose-to-Tail-Prinzip, also der ganzheitlichen Verwertung, zeigen wir unsere Wertschätzung gegenüber dem Tier – einer wichtigen Ressource für den Menschen.
  • Als Mitglied im Verbund der Marke SooNahe zeigen wir unsere enge Verbundenheit zur Region.
  • Für eine neutrale Qualitätsbeurteilung lassen wir unsere Produkte regelmäßig bei Wettbewerben (DLG/ SÜFFA) beurteilen – mit großem Erfolg!

Herkunft: Deutschland

Region: Hunsrück

Züchter: Familie Becker, Conrad, Mühlberger

Rasse: Charolais, Limousin, Fleckvieh


Haltbarkeit
Nach Erhalt der Ware bei 2-4°C lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Eingefroren bei unter -18°C min. 6 Monate haltbar.


Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen

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