Hunsrücker Mediterrane [400 g]

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Mediterrane Salami

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Aus unserer Wurstmanufaktur: herzhaft-kräftige Salami mit mediterranen Einflüssen, Rotwein vom Mittelrhein und gerissenem weißen Pfeffer. Leichte Buchenholznote.

Herkunft: Deutschland

Region: Hunsrück

Zutaten: 100 g wurden hergestellt aus 74 g Schweinefleisch, 29 g Kuhfleisch, 12 g Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Würze, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Allergene: SENF

durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g):
Brennwert: 371 kcal
Fett: 33 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 3 g
– davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 18,5 g
Salz: 2,5 g

Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen

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Gewicht 0.4 kg

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