Hunsrücker Bauernschinken [500g]

Der Bauernschinken wird aus der Keule von unseren Hunsrücker Strohschweinen geschnitten. Gesalzen und mit besten Gewürzen ausgestattet und gereift, besticht dieser besondere Schinken durch seinen charakteristischem Geschmack.

Herkunft: Deutschland

Region: Hunsrück

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Trockenglucosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Emulgator: Salze der Speisefettsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 229kcal
Fett: 11,5g
– davon gesättigte Fettsäuren: 4,3g
Kohlenhydrate: 0,3g
– davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 31g
Salz: 2,5g

Hersteller:
Metzgerei Zinnecker & Schmidt GmbH
Bahnhofstr. 6
55494 Rheinböllen