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Edel-Grillpaket “Ich will ein Rind von Dir” [2190g]

134,90 

(61,60  je 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 1 Tag | verfügbar am nächsten Versandtag

Das Beste vom Besten: DryAged-Porterhouse, DryAged-RibEye und zwei Wagyu-Burgerbaukästen.
Buns von der Bäckerei Redhardt, hausgemachter BBQ-Sauce, Provolone-Käse und edlem Coppa-Schinken als Topping.

Für einen exklusiven Grillabend mit 2-4 Personen!

 

1x Porterhouse-Steak | DryAged | 1000g
1x RibEye-Steak | DryAged | 450g
2x Wagyu-Patties | frisch | je 220g
2x Buns | Bäckerei Redhardt
6x Edler Coppa-Schinken
2x Portion Provolonekäse | je 30g
2x Portion BBQ-Sauce | hausgemacht

×
Zum Wunschzettel hinzufügt 👌

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Beschreibung

Zubereitungsempfehlung

Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anbraten. Anschließend auf indirekter Flamme erhitzen. Bei der Kerntemperatur empfehlen wir 54°C für ein optimales Ergebnis.

Burger wie ein Steak würzen und kurz scharf von beiden Seiten anbraten. Anschließend jeweils mit etwas Senf einstreichen und wieder kurz anbraten. Dann von der direkten Hitze nehmen und mit Käse belegen. Brötchen aufschneiden und kurz anrösten. Mit Soße bestreichen (Tipp: die Soße mit etwas Majo verfeinern) und den Burger bei einen Kerntemperatur von ca. 54° C servieren.


Porterhouse Steak | Dry Aged [1000g]


RibEye Steak | Dry Aged [450g]


Wagyu-Patties | frisch [2x220g]

NICHT gefroren!


Buns | Bäckerei Redhardt [2x66g]

Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Malz, Salz, Ascorbinsäure, SESAM.

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 245 kcal
Fett: 15,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 12,1 g
Salz: 2,1 g


Edler Coppa-Schinken [2x4g]

Zutaten: 100% Schweinefleisch, Pökelsalz, Wacholder, Muskat, brauner Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Thymian, Rosmarien, Muskat, Zimt, Knoblauch.

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 243 kcal
Fett: 12,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
– davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 29,3 g
Salz: 6,7 g


Portion Provolonekäse [2x30g]

Zutaten: KUHMILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: E202, Konservierungsstoff: E235.

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 340 kcal
Fett: 26,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 12,1 g
Salz: 2,1 g


Portion BBQ-Sauce | hausgemacht [100g]

Zutaten: SENF, Bourben-Whisky, Worcestersauce (Wasser, Malzessig (enthält GERSTE), Zucker, Branntweinessig, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Mango Chutney (Zucker, Mango, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Speisesalz, Likörwein, Tomatenmark, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Johannisbeersirup (Glukose-Fruktose-Sirup, roter Johannisbeersaft, Zucker), Farbstoff E 150c, Aroma, Rum), Orangensaft, Apfelsaft, Salz, Gewürze (enthält SELLERIE), Ketchup (Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze, Kräterextrakte (enthält SELLERIE), Balsamicoessig.

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 63 kcal
Fett: 1 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Kohlenhydrate: 13,2 g
– davon Zucker: 8,4 g
Eiweiß: 2,0 g
Salz: 2,1 g


Hersteller
Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt
Quembachallee 3
35641 Schöffengrund

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