metzgerei zur bernstadt Altes Ferkel Dry Aged Schweinekotelette

Altes Ferkel Dry Aged [350g]

Name: Altes Ferkel Dry Aged [350g] | MeatApp.de
SKU: zb-4
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

12,50 €

(35,71 € je 1 kg)

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Dieses leckere Dry Aged Schweinekotelett vom Schwäbisch-Hällischem Landschwein bezeichnet Metzgermeister Jan Zimmermann als Altes Ferkel . Durch die Trockenreifung wird das Fleisch mürber und noch intensiver im Geschmack!

Überraschend saftig
Kräftig im Geschmack
Mindestens 8 Wochen am Knochen gereift

Kaufe jetzt und genieße schon morgen!

🔎 Beschreibung
👩🏻‍🍳 Zubereitung

Beschreibung

Herkunft: Deutschland

Region: Schwäbisch-Hall

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Zutaten und mehr...

Herkunft: Deutschland

Region: Schwäbisch-Hall

Züchter: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall

Rasse: Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Hersteller:
Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt
Quembachallee 3
35641 Schöffengrund

Kurzgebraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Kerntemperatur 54-56°C für ein optimales Ergebnis.

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