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Altes Ferkel Dry Aged [350g]

12,50 

(35,71  je 1 kg)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 1 Tag | verfügbar am nächsten Versandtag

Dry Aged Schweinekotelette vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein.

Fein im Geschmack und von überraschender Saftigkeit!

 

Mindestens 8 Wochen in unserer Reifekammer am Knochen gereift.

 

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Beschreibung

Herkunft: Deutschland

Region: Schwäbisch-Hall

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Zutaten und mehr...

Herkunft: Deutschland

Region: Schwäbisch-Hall

Züchter: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall

Rasse: Schwäbisch-Hällisches Landschwein


Hersteller:
Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt
Quembachallee 3
35641 Schöffengrund

Kurzgebraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Kerntemperatur 54-56°C für ein optimales Ergebnis.

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